うなぎ。

先日、土用の丑でした。

一応、ウナギ食べました。

奥さんが、国産だと言って買って

きたんですが、まあおいしいです。

たまにしか食べないんで、国産の良さが

いまいちわからないんですが

前にテレビで中国でのウナギの養殖を

特集していたんです。

田んぼみたいなため池にウナギがうじゃうじゃ

いるんですが、一番おどろいたのが

向こうでかば焼きに加工して日本に

送っているそうです。

それ聞いて、ないなと思いましたね。

 

ウナギ自体のうまみとかもあるんでしょうが

たまにしか食べない私にとっては

たれの味ですべて決まるような印象です。

この記事を書いた人

池下 裕之
兵庫県川西市出身　兵庫県立川西緑台高校卒　ベルェベル美容専門学校卒
２店舗を経て２００７年ここ富田林市にvaloreをオープンさせる。
コンテスト受賞経験有、ロンドン留学経験有。

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