もやしナムル

最近、もやしのナムルを

自分で作ってよく食べてます。

超簡単なんです。

もやし茹でて

ごま油とこの中華ペースト

を混ぜてもやしにあえるだけ。

とてもおいしく出来上がります。

ただ初めて作ったとき普通のもやしで

作ったんです。こんなやつ、

鍋とか炒め物に使うやつですね。

おいしいんですが、外で食べるやつと

なんか違うんです。何が違うんやろと

考えると、外で食べるやつって

豆付いてるんですね。で、これで

作ってみました。

完璧です。豆ついてるだけで

こうも違うのかと。

この記事を書いた人

池下 裕之
兵庫県川西市出身　兵庫県立川西緑台高校卒　ベルェベル美容専門学校卒
２店舗を経て２００７年ここ富田林市にvaloreをオープンさせる。
コンテスト受賞経験有、ロンドン留学経験有。

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